「2014台灣烘焙美食展˙台北鳳梨酥文化節」0711-0713在台北世貿三館開展，
台北鳳梨酥文化節已舉辦第9個年頭，今年最特別的是，除了往年重頭戲鳳梨酥大賽外，今年還首度舉辦牛軋糖大賽。9年前鳳梨酥在大家眼裡只是個商品，現在不僅成為觀光客來台必備伴手禮，還是來台北必定要品嘗的食物，希望牛軋糖能繼鳳梨酥後，成為北市第二塊金磚。
「鳳梨酥大賽」
傳統組金獎「陽光九九」-香橘土鳳梨酥
以南投生產的橘子搭配土鳳梨製作，清新風味贏得肯定，產品內餡採用80%的土鳳梨結合20%蜜橘皮，柑橘清新香氣與土鳳梨的酸味完美結合。
創意組金獎「布列德麵包」-鳳果酥
內餡混合鳳梨與愛文芒果，餅皮有烏龍茶香，鑲嵌臺灣造型的創意鳳梨酥贏得評審青睞，充滿馥郁的果香。
「牛軋糖大賽」
傳統組金獎頒給「沛堤馥Petit
Four」
以經典花生粉、麥芽糖獲評審青睞
創意組金獎則由「聖比德」-莓之果
採用大湖草莓結合夏威夷果堅果製成，酥脆口感展現豐富層次。
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傳統鳳梨酥組
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組別
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獎名
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得獎店家
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傳統組
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金獎
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陽光99
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銀獎
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幾分甜
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銅獎
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君城本家
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創意組
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組別
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獎名
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得獎店家
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創意組
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金獎
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布列德
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銀獎
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陽光99
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銅獎
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喜之坊
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2014台北第二伴手禮大賽-「牛軋糖大賽」
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傳統組
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組別
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獎名
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得獎店家
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金獎
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沛堤馥
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銀獎
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凱樂烘焙食品
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銅獎
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吳家餅舖
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創意組
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組別
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獎名
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得獎店家
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金獎
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聖比德
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銀獎
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雅聖烘焙家
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銅獎
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沛堤馥
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「陽光99」-香橘土鳳梨酥
http://www.sunny99.com.tw/ 南投縣草屯鎮中正路358號
「布列德麵包」-鳳果酥
http://www.thebread.com.tw/
「沛堤馥」
台北市大安區仁愛路四段429號
「聖比德」
http://www.sp-nougat.com.tw/
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